CLOS ROCHER

74,17 €

Remise tarifaire à partir de 36 bouteilles

« Le Champagne du Clos Rocher, comment mieux vous en parler…

sa robe capte le soleil et les étoiles…

le nez nous promène au jardin d’Éden…

et sa bouche gourmande est comme un baiser… de paix, d’amour et d’amitié.

Oui ! Le Clos Rocher est bien un lieu où dansent les fées, et dans votre flûte, vous les verrez danser ! »

Description

DÉGUSTATION

Pinot Noir

100%

Raisins issus de la vendange 2013 uniquement avec un tri très sélectif à la vigne et une maturité parfaite. Les raisins proviennent exclusivement du Clos Rocher situé sur l’affinage des Riceys où le pinot noir est roi.

Seule la cuvée (1ère presse) entre dans la constitution de ce champagne.

Fermentation alcoolique à 16° et malolactique à 18° en cuves inox thermorégulées. vieillissement de 7 année minimum.

DOSAGE BRUT à 7 g/l avec une liqueur d’expédition issue de vin remis en cercle.

Invitation au rêve, au voyage

Vous avez devant vous, un Champagne, que nous avons élaboré avec beaucoup de sensibilité et d’humilité, pour que vous puissiez en apprécier, la rareté et la préciosité – mais qu’a-t-il donc de si particulier ?

Avant de le déguster et le savourer, vous devez vous laisser emporter … il vous mène, vous emmène, vous promène, il vous donne le bras, pour une promenade au jardin, dans un univers de beauté qui donne à rêver – le Clos !

Voulez-vous délicatement porter votre flûte à l’oreille… – oui ! et alors qu’entendez-vous ?

le chant des oiseaux, la grive musicienne, le merle et le rossignol … le bruissement des abeilles, leur chant est si charmant, que nous nous laissons bercer … c’est magique …le temps s’arrête et se suspend…

Marchons un peu, voulez-vous, la main dans la main, le cœur au paradis et l’âme dans les cieux …

Ici les pampres de la vigne dessinent des cœurs, là, ils s’entrelacent dans une valse langoureuse, les grappes sont lourdes et gorgées de soleil … elles sont la promesse d’enfanter des merveilles …

Le porter à ses lèvres sera un doux baiser que plus jamais vous n’oublierez .

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Disponible

Accueil

EXTRA BRUT - ROSÉ VRAI

ROSE-VRAI

36,25 €

Puissant, généreux, fruité « Tel un millésimé, le rosé de saignée fait l’objet d’une sélection rigoureuse de nos raisins ». Dans la gaieté, il nous ouvre les portes du jardin des Hespérides. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Framboise, cassis, groseille, sureau, fraise … il vous emporte dans un tourbillon parfumé, le fruit de la grenade...

Disponible

Accueil

BRUT - BLANC DE BLANCS

BRUT-BDB

25,00 €

Minéral, fin, racé Un champagne envoûtant et séducteur, celui des grandes tables par excellence dont la légèreté sublime les mets les plus raffinés. « Sa fraîcheur en fait un champagne facile à boire qui donne l’envie irrésistible d’y revenir ». Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Agrumes, citronelle, saveurs briochées, caramélisées et...

Disponible

A offrir

6 FLUTES A CHAMPAGNE 16 CL

MEDIUM GLASSES 16 cl

16,67 €

6 flûtes à champagne d'une contenance de 16 cl pour le service de vos plus jolies cuvées.

Disponible

Accueil

GRAND CRU

GRAND-CRU

30,83 €

Raffiné, Elégant, Racé Le Grand Cru Cru valorise un terroir particulier (ici Cramant) dont la maison Gremillet sélectionne les raisins. Fier du réseau de viticulteur-partenaires qu’elle a su construire ces 10 dernières années, elle bénéficie en plus de ses 48 hectares dans la Côte des Bar, d’un approvisionnement en raisin de qualité qu’elle choisit ici...

Disponible

Accueil

BRUT - MILLÉSIMÉ 2014

BRUT-MILL

31,67 €

Puissant, généreux, ample « J’aime souligner le caractère particulier d’une vendange d’exception tout en restant fidèle au style maison ». Des oh!… et des ah!… de plaisir, grâce à la finesse de la bulle, l’aromatique des fruits, des fleurs et la subtilité du dosage. Sa persistance en bouche nous laisse un délicieux souvenir. Jean-Christophe Gremillet,...

Disponible

Accueil

BRUT - ZÉRO DOSAGE

ZERO-DOSAGE

25,00 €

Floral, vif, fringant « Un dosage réduit à son minimum pour découvrir et apprécier le champagne dans sa version la plus pure ». Entre vivacité et rondeur, il évoque un beau matin d’été dans les senteurs du jardin telle une bouffée d’air pur. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Arômes de fruits secs, noisette et amende avec un végétal fin...

Disponible

Accueil

BRUT - SÉLECTION

BRUT-SELECTION

20,42 €

Fruité, frais, équilibré Digne ambassadeur de la Maison, parfait reflet de son style, il est sélectionné par plus de 50 ambassades à travers le monde. Un classique incontournable sur lequel la maison entend être jugée. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Acacia, aubépine, pêche, poire et abricots agrémenté de fines notes grillées.

Disponible

Accueil

PREMIER CRU

PREMIER-CRU

28,33 €

Structuré, Puissant, Gourmand Le Premier Cru valorise un terroir particulier dont la maison Gremillet sélectionne les raisins. Fier du réseau de viticulteur-partenaires qu’elle a su construire ces 10 dernières années, elle bénéficie en plus de ses 48 hectares dans la Côte des Bar, d’un approvisionnement en raisin de qualité qu’elle choisit ici de...

Disponible

Accueil

BRUT - CUVÉE ÉVIDENCE

EVIDENCE

42,08 €

Vineux, mature, boisé « Atypique et rare, sa légère vinification sous bois lui donne davantage de complexité aromatique tout en conservant la fraîcheur du chardonnay ». Un univers ésotérique de fleurs, d’épices et de bois précieux. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Réglisse, vanille et notes boulangères.

Disponible

Accueil

BRUT - BLANC DE NOIRS

BRUT-BDN

25,00 €

Rond, gourmand, opulent « La plus belle expression de notre terroir conjuguée au savoir-faire de la Maison ». Toute la puissance et le caractère d’un blanc de noirs digne de ce nom. Rare et audacieux, son tempérament haut en couleur ne laisse pas indifférent. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Le coing agrémenté de notes épicées presque...