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CHAMPAGNE PREMIER CRU

34,00 €

TTC

Structuré, Puissant, Gourmand

Le Premier Cru valorise un terroir particulier dont la maison Gremillet sélectionne les raisins. Fier du réseau de viticulteur-partenaires qu’elle a su construire ces 10 dernières années, elle bénéficie en plus de ses 48 hectares dans la Côte des Bar, d’un approvisionnement en raisin de qualité qu’elle choisit ici de mettre en avant.

Contenance

Packaging

Qté	Prix	Vous économisez
36	29,20 €	Jusqu'à 172,80 €

Description

ASSEMBLAGE

Pinot Noir

100%

Observer

Robe or pâle, brillante, lumineuse et limpide. La bulle est très fine, très déliée, dégagement lent, joli cordon persistant.

Sentir

Le Nez est puissant, riche, opulent, il s’affirme. C’est un balai de senteurs multiples, on plonge sur le sol, la terre, l’humus, le terroir, nous sommes dans la vigne, ici on laboure, là on taille, on est vigneron, feuille au milieu des feuilles, cep entre tous les ceps, les pieds plantés dans le sol comme des racines…

Déguster

La bouche est une allégorie, un équilibre parfait entre la fraîcheur et la générosité les fruits sont mûrs et cette maturité nous offre une douceur de sucre blond vite complétée par une note briochée anisée citronnée alors fatalement on pense à une pâtisserie, à une gourmandise qui vous laisserait la bouche fraîche et parfumée et l’envie de continuer… Un Champagne plein de sève et d’amour.

ACCORD METS ET VINS

Sa puissance lui autorise bien des mariages, un bar en croûte de sel, un pigeonneau en salmis, des fromages à pâte molle affinés et pourquoi pas une tarte au citron meringuée…

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Out of stock

Les Spécialités

VIN COTEAUX CHAMPENOIS

CO-CHAMPENOIS

28,00 €

Floral, épicé, cuir Vin non filtré à la bouche légère dans un équilibre exact entre le fruité et la vivacité, pas de doute nous sommes en Champagne. Il aime être servi frais. Sa discrétion en fait un charmant compagnon, tant sur une viande que sur un poisson. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Fruits rouges, cuir et épices

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Disponible

Accueil

CLOS ROCHER 2014

clos rocher

97,00 €

Millésime 2014 Le Champagne Clos Rocher, comment mieux vous en parler.... Sa robe capte le soleil et les étoiles… le nez nous promène au jardin d’Éden… et sa bouche gourmande est comme un baiser… de paix, d’amour et d’amitié. Oui ! Le Clos Rocher est bien un lieu où dansent les fées, et dans votre flûte, vous les verrez danser !

Disponible

A offrir

COFFRET MIXTE - 2 bouteilles

COFFRET-MIXTE-2

15,00 €

Un coffret raffiné pour la mise en avant de 2 de nos cuvées au choix parmi nos collections Classiques, Pures et Editions spéciales. Précisez la composition de votre choix dans la zone commentaire de votre panier. L'achat des bouteilles elles-même se fait séparément, elles ne sont pas comprises dans ce tarif. (Ne convient pas aux flacons de formes...

Disponible

Les Spécialités

RATAFIA CHAMPENOIS

RATAFIA

39,00 €

Boisé, épicé, vanillé Une subtilité aromatique particulièrement appréciée à l’apéritif, ou sur une entrée sucrée salée, à moins que ce ne soit sur un dessert glacé. Vin de liqueur issu de jus de raisin non fermenté de l’appellation « Champagne » agrémenté d’un alcool neutre, il titre 18°. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Raisins secs,...

Disponible

A offrir

BOUCHON LUXE

BOUCHON-1

7,00 €

Bouchon hermétique design et efficace pour conserver l'effervescence de vos bouteilles pendant plusieurs jours.

Disponible

Les Purs

DOSAGE ZÉRO

ZERO-DOSAGE

35,50 €

Floral, vif, fringant « Un dosage réduit à son minimum pour découvrir et apprécier le champagne dans sa version la plus pure ». Entre vivacité et rondeur, il évoque un beau matin d’été dans les senteurs du jardin telle une bouffée d’air pur. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Arômes de fruits secs, noisette et amende avec un végétal fin...

Disponible

Les Purs

BLANC DE NOIRS

BRUT-BDN

35,50 €

Rond, gourmand, opulent« La plus belle expression de notre terroir conjuguée au savoir-faire de la Maison ». Toute la puissance et le caractère d’un blanc de noirs digne de ce nom. Rare et audacieux, son tempérament haut en couleur ne laisse pas indifférent.Jean-Christophe Gremillet, chef de caveNOTES : Le coing agrémenté de notes épicées presque poivrées.

Disponible

A offrir

6 FLUTES A CHAMPAGNE 18 CL

MEDIUM GLASSES 16 cl

20,00 €

6 flûtes à champagne d'une contenance de 18 cl pour le service de vos plus jolies cuvées.

Disponible

Les Uniques

CUVÉE ÉVIDENCE

EVIDENCE

60,00 €

Vineux, mature, boisé « Atypique et rare, sa légère vinification sous bois lui donne davantage de complexité aromatique tout en conservant la fraîcheur du chardonnay ». Un univers ésotérique de fleurs, d’épices et de bois précieux. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Réglisse, vanille et notes boulangères.

Disponible

Les Ambassadeurs

AMBASSADEUR

BRUT-AMBASSADEUR

29,50 €

Fruité, frais, équilibré Digne ambassadeur de la Maison, parfait reflet de son style, il est sélectionné par plus de 50 ambassades à travers le monde. Un classique incontournable sur lequel la maison entend être jugée. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Acacia, aubépine, pêche, poire et abricots agrémenté de fines notes grillées.