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BLANC DE BLANCS

35,50 €

TTC

Remise tarifaire à partir de 36 bouteilles

Minéral, fin, racé

Un champagne envoûtant et séducteur, celui des grandes tables par excellence dont la légèreté sublime les mets les plus raffinés. « Sa fraîcheur en fait un champagne facile à boire qui donne l’envie irrésistible d’y revenir ».

Jean-Christophe Gremillet, chef de cave

NOTES : Agrumes, citronelle, saveurs briochées, caramélisées et confites.

Contenance

Packaging

Description

ASSEMBLAGE

Chardonnay

100%

L'oeil

Sublime robe or pâle à tendres reflets verts. Jolie mousse crémeuse, fine et tenace. Dégagement lent et régulier.

le NEZ

Le nez est un bouquet de fleurs épanouies, il y a les blanches aubépines, chèvrefeuilles, églantines, et puis, les roses multicolores et les pivoines, le tout relayé par des notes fraîches d’agrumes et de citronnelle. L’aération s’ouvre lentement sur des notes briochées, caramélisées, et confites.

LA BOUCHE

Nous redécouvrons en bouche tout ce qui nous a tant charmé au nez, et nous nous laissons porter par cette magie florale à l’équilibre parfait entre le vin et la liqueur. Sa finale longue et parfumée nous confirme tout son charme.

ACCORD METS ET VINS

A marier à des poissons blancs en papillote, à moins de ne lui préférer un turbot poché, sauce hollandaise.

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COFFRET-MIXTE-1

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Un coffret raffiné composé de 2 flûtes 16 cl et d'une bouteille au choix parmi nos collections Classiques, Pures ou Editions Spéciales. Précisez la composition de votre choix dans la zone commentaire de votre panier. L'achat de la bouteille elle-même se fait séparément, elle n'est pas comprise dans ce tarif. (Ne convient pas aux flacons de formes spéciales)

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Pinot noir célébration Le pinot noir en fête, il se pare de doré pour vos plus jolies tables !Cuvée signature de la maison, véritable hommage au pinot noir où la maison puise ses racines. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave

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Etiquette personnalisée

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Une occasion spéciale (anniversaire, mariage, baptème, naissance....), l’étiquette personnalisée rendra ce moment unique. Sur fond noir ou blanc, elle est repiquée avec votre logo et/ou texte en or sur fond noir ou noir sur fond blanc de la 1/2 bouteille au magnum. Vous préciserez en commentaire sur quelle cuvée s'applique cette étiquette spéciale.

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Fruité, minéral, élégant Emblème de notre cuvée biologique, la fleur de myosotis nommée « Forget me not » ou « Herbe d’amour », porte aussi parmi ses synonymes notre nom « Gremillet ».

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Floral, épicé, cuir Vin non filtré à la bouche légère dans un équilibre exact entre le fruité et la vivacité, pas de doute nous sommes en Champagne. Il aime être servi frais. Sa discrétion en fait un charmant compagnon, tant sur une viande que sur un poisson. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Fruits rouges, cuir et épices