BLANC DE BLANCS

Transportez avec élégance 1 bouteille ou 1 magnum dans ce joli sac noir.

Vineux, mature, boisé « Atypique et rare, sa légère vinification sous bois lui donne davantage de complexité aromatique tout en conservant la fraîcheur du chardonnay ». Un univers ésotérique de fleurs, d’épices et de bois précieux. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Réglisse, vanille et notes boulangères.

Puissant, généreux, ample « J’aime souligner le caractère particulier d’une vendange d’exception tout en restant fidèle au style maison ». Des oh!… et des ah!… de plaisir, grâce à la finesse de la bulle, l’aromatique des fruits, des fleurs et la subtilité du dosage. Sa persistance en bouche nous laisse un délicieux souvenir. Jean-Christophe Gremillet,...

Millésime 2014 Le Champagne Clos Rocher, comment mieux vous en parler.... Sa robe capte le soleil et les étoiles… le nez nous promène au jardin d’Éden… et sa bouche gourmande est comme un baiser… de paix, d’amour et d’amitié. Oui ! Le Clos Rocher est bien un lieu où dansent les fées, et dans votre flûte, vous les verrez danser ! 

Floral, épicé, cuir Vin non filtré à la bouche légère dans un équilibre exact entre le fruité et la vivacité, pas de doute nous sommes en Champagne. Il aime être servi frais. Sa discrétion en fait un charmant compagnon, tant sur une viande que sur un poisson. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Fruits rouges, cuir et épices

6 flûtes à champagne premium d'une contenance de 28.5 cl pour le service de vos plus jolies cuvées. Peut également convenir au service des vins tranquilles.

Rond, gourmand, opulent« La plus belle expression de notre terroir conjuguée au savoir-faire de la Maison ». Toute la puissance et le caractère d’un blanc de noirs digne de ce nom. Rare et audacieux, son tempérament haut en couleur ne laisse pas indifférent.Jean-Christophe Gremillet, chef de caveNOTES : Le coing agrémenté de notes épicées presque poivrées.

Puissant, généreux, fruité « Tel un millésimé, le rosé de saignée fait l’objet d’une sélection rigoureuse de nos raisins ». Dans la gaieté, il nous ouvre les portes du jardin des Hespérides. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Framboise, cassis, groseille, sureau, fraise … il vous emporte dans un tourbillon parfumé, le fruit de la grenade...

Pinot noir célébration Le pinot noir en fête, il se pare de doré pour vos plus jolies tables !Cuvée signature de la maison, véritable hommage au pinot noir où la maison puise ses racines. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave

Fruité, minéral, élégant Emblème de notre cuvée biologique, la fleur de myosotis nommée « Forget me not » ou « Herbe d’amour », porte aussi parmi ses synonymes notre nom « Gremillet ».