DOSAGE ZÉRO

Vineux, mature, boisé « Atypique et rare, sa légère vinification sous bois lui donne davantage de complexité aromatique tout en conservant la fraîcheur du chardonnay ». Un univers ésotérique de fleurs, d’épices et de bois précieux. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Réglisse, vanille et notes boulangères.

6 flûtes à champagne d'une contenance de 18 cl pour le service de vos plus jolies cuvées.

Seau à champagne tout en transparence pour rafraîchir et mettre en valeur vos plus belles bouteilles de champagne. Capacité : 1 à 2 bouteilles ou un magnum.

Pinot noir célébration Le pinot noir en fête, il se pare de doré pour vos plus jolies tables !Cuvée signature de la maison, véritable hommage au pinot noir où la maison puise ses racines. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave

Minéral, fin, racé Un champagne envoûtant et séducteur, celui des grandes tables par  excellence dont la légèreté sublime les mets les plus raffinés. « Sa fraîcheur en fait un champagne facile à boire qui donne l’envie irrésistible d’y revenir ». Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Agrumes, citronelle, saveurs briochées, caramélisées et...

Boisé, épicé, vanillé Une subtilité aromatique particulièrement appréciée à l’apéritif, ou sur une entrée sucrée salée, à moins que ce ne soit sur un dessert glacé. Vin de liqueur issu de jus de raisin non fermenté de l’appellation « Champagne » agrémenté d’un alcool neutre, il titre 18°. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Raisins secs,...

Transportez avec élégance 1 bouteille ou 1 magnum dans ce joli sac noir.

Elégant, subtil, fruité « J’ai voulu la version rosé de notre brut sans année qui compose à mon sens le plus bel assemblage en Champagne ». Un champagne plaisir. Une bouche pleine, ronde et charnue, dans un équilibre parfait de saveurs et de suavité. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Fruits rouges et noirs gorgés de soleil : fraise,...

Floral, épicé, cuir «Vin rosé tranquille. Elaboré exclusivement aux Riceys, commune qui possède la plus importante superficie viticole de toute la Champagne(866 ha) et donc la seule à posséder les 3 appellations contrôlées Champenoises ». Une magie qui nous rappelle l’enfance : suave, souple et parfumé. Un fruité dense et très mûr dans une finale aux...

Puissant, généreux, ample « J’aime souligner le caractère particulier d’une vendange d’exception tout en restant fidèle au style maison ». Des oh!… et des ah!… de plaisir, grâce à la finesse de la bulle, l’aromatique des fruits, des fleurs et la subtilité du dosage. Sa persistance en bouche nous laisse un délicieux souvenir. Jean-Christophe Gremillet,...