BLANC DE BLANCS
35,50 €
TTC
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Remise tarifaire à partir de 36 bouteilles
Minéral, fin, racé
Un champagne envoûtant et séducteur, celui des grandes tables par excellence dont la légèreté sublime les mets les plus raffinés. « Sa fraîcheur en fait un champagne facile à boire qui donne l’envie irrésistible d’y revenir ».
Jean-Christophe Gremillet, chef de cave
NOTES : Agrumes, citronelle, saveurs briochées, caramélisées et confites.
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Les Purs
ZERO-DOSAGE
35,50 €
Floral, vif, fringant
« Un dosage réduit à son minimum pour découvrir et apprécier le champagne dans sa version la plus pure ». Entre vivacité et rondeur, il évoque un beau matin d’été dans les senteurs du jardin telle une bouffée d’air pur.
Jean-Christophe Gremillet, chef de cave
NOTES : Arômes de fruits secs, noisette et amende avec un végétal fin...
Les Spécialités
RATAFIA CHAMPENOIS
RATAFIA
39,00 €
Boisé, épicé, vanillé
Une subtilité aromatique particulièrement appréciée à l’apéritif, ou sur une entrée sucrée salée, à moins que ce ne soit sur un dessert glacé. Vin de liqueur issu de jus de raisin non fermenté de l’appellation « Champagne » agrémenté d’un alcool neutre, il titre 18°.
Jean-Christophe Gremillet, chef de cave
NOTES : Raisins secs,...
Les Spécialités
VIN COTEAUX CHAMPENOIS
COTEAUX CHAMPENOIS
28,00 €
Floral, épicé, cuir
Vin non filtré à la bouche légère dans un équilibre exact entre le fruité et la vivacité, pas de doute nous sommes en Champagne. Il aime être servi frais. Sa discrétion en fait un charmant compagnon, tant sur une viande que sur un poisson.
Jean-Christophe Gremillet, chef de cave
NOTES : Fruits rouges, cuir et épices
Accueil
Etiquette personnalisée
Etiquette personnalisée
1,00 €
Une occasion spéciale (anniversaire, mariage, baptème, naissance....), l’étiquette personnalisée rendra ce moment unique.
Sur fond noir ou blanc, elle est repiquée avec votre logo et/ou texte en or sur fond noir ou noir sur fond blanc de la 1/2 bouteille au magnum.
Vous préciserez en commentaire sur quelle cuvée s'applique cette étiquette spéciale.
Les Uniques
MILLÉSIMÉ 2017
BRUT-MILL
57,00 €
Puissant, généreux, ample
« J’aime souligner le caractère particulier d’une vendange d’exception tout en restant fidèle au style maison ». Des oh!… et des ah!… de plaisir, grâce à la finesse de la bulle, l’aromatique des fruits, des fleurs et la subtilité du dosage. Sa persistance en bouche nous laisse un délicieux souvenir.
Jean-Christophe Gremillet,...
Les Uniques
CUVÉE ÉVIDENCE
EVIDENCE
60,00 €
Vineux, mature, boisé
« Atypique et rare, sa légère vinification sous bois lui donne davantage de complexité aromatique tout en conservant la fraîcheur du chardonnay ». Un univers ésotérique de fleurs, d’épices et de bois précieux.
Jean-Christophe Gremillet, chef de cave
NOTES : Réglisse, vanille et notes boulangères.
A offrir
6 FLUTES A CHAMPAGNE 10 CL
GLASSES 10 cl
15,00 €
6 flûtes 10 cl pour le service de vos plus belles cuvée de champagne.
A offrir
SEAU A CHAMPAGNE 2 btl Transparent
SEAU-1
20,00 €
Seau à champagne tout en transparence pour rafraîchir et mettre en valeur vos plus belles bouteilles de champagne.
Capacité : 1 à 2 bouteilles ou un magnum.
A offrir
SAC 1 Bouteille
SAC-1
1,00 €
Transportez avec élégance 1 bouteille ou 1 magnum dans ce joli sac noir.
Biologique
FORGET ME NOT
FORGET-ME-NOT
38,00 €
Fruité, minéral, élégant
Emblème de notre cuvée biologique, la fleur de myosotis nommée « Forget me not » ou « Herbe d’amour », porte aussi parmi ses synonymes notre nom « Gremillet ».
