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DOSAGE ZÉRO

35,50 €

TTC

Remise tarifaire à partir de 36 bouteilles

Floral, vif, fringant

« Un dosage réduit à son minimum pour découvrir et apprécier le champagne dans sa version la plus pure ». Entre vivacité et rondeur, il évoque un beau matin d’été dans les senteurs du jardin telle une bouffée d’air pur.

Jean-Christophe Gremillet, chef de cave

NOTES : Arômes de fruits secs, noisette et amende avec un végétal fin tendrement mentholé.

Contenance

Packaging

Description

ASSEMBLAGE

Pinot Noir

50%

Chardonnay

50%

Observer

Très jolie robe dorée aux reflets ocre qui laisse transparaître une luminosité extrême. Brillante, limpide, son cordon est fin, sa mousse est crémeuse.

Sentir

Telle une bouffée d’air pur, le nez se révèle d’emblée plaisant et délicat avec des arômes de sous-bois. Il évoque un beau matin d’été dans les senteurs du jardin. Arômes de fruits secs, noisette et amende avec un végétal fin tendrement mentholé.

Déguster

La Bouche est riche, gourmande, avec un équilibre parfait entre la vivacité et la rondeur. C’est dans une longue finale voluptueuse qu’il acquiert toutes ses notes de noblesse.

ACCORD METS ET VINS

Servez ce champagne avec des entrées comme une petite nage de queues d'écrevisse au champagne, une cassolette de coquilles St Jacques, ou un foie gras frais escalopé aux pêches blanches.

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Disponible

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AMBASSADEUR

BRUT-AMBASSADEUR

29,50 €

Fruité, frais, équilibré Digne ambassadeur de la Maison, parfait reflet de son style, il est sélectionné par plus de 50 ambassades à travers le monde. Un classique incontournable sur lequel la maison entend être jugée. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Acacia, aubépine, pêche, poire et abricots agrémenté de fines notes grillées.

Disponible

A offrir

BOUCHON LUXE

BOUCHON-1

7,00 €

Bouchon hermétique design et efficace pour conserver l'effervescence de vos bouteilles pendant plusieurs jours.

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A offrir

SAC 3 Bouteilles

SAC-3

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Un sac élégant aux couleurs de la marque pour le transport de 1 à 3 bouteilles.

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CUVÉE ÉVIDENCE

EVIDENCE

60,00 €

Vineux, mature, boisé « Atypique et rare, sa légère vinification sous bois lui donne davantage de complexité aromatique tout en conservant la fraîcheur du chardonnay ». Un univers ésotérique de fleurs, d’épices et de bois précieux. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Réglisse, vanille et notes boulangères.

Disponible

Biologique

FORGET ME NOT

FORGET-ME-NOT

38,00 €

Fruité, minéral, élégant Emblème de notre cuvée biologique, la fleur de myosotis nommée « Forget me not » ou « Herbe d’amour », porte aussi parmi ses synonymes notre nom « Gremillet ».

Disponible

A offrir

6 FLUTES A CHAMPAGNE 18 CL

MEDIUM GLASSES 16 cl

20,00 €

6 flûtes à champagne d'une contenance de 18 cl pour le service de vos plus jolies cuvées.

Disponible

A offrir

6 FLUTES A CHAMPAGNE 28.5 cl

PREMIUM GLASSES 28.5 cl

30,00 €

6 flûtes à champagne premium d'une contenance de 28.5 cl pour le service de vos plus jolies cuvées. Peut également convenir au service des vins tranquilles.

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Les Spécialités

RATAFIA CHAMPENOIS

RATAFIA

39,00 €

Boisé, épicé, vanillé Une subtilité aromatique particulièrement appréciée à l’apéritif, ou sur une entrée sucrée salée, à moins que ce ne soit sur un dessert glacé. Vin de liqueur issu de jus de raisin non fermenté de l’appellation « Champagne » agrémenté d’un alcool neutre, il titre 18°. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Raisins secs,...

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Les Ambassadeurs

AMBASSADEUR ROSÉ

BRUT-ROSE

31,50 €

Elégant, subtil, fruité « J’ai voulu la version rosé de notre brut sans année qui compose à mon sens le plus bel assemblage en Champagne ». Un champagne plaisir. Une bouche pleine, ronde et charnue, dans un équilibre parfait de saveurs et de suavité. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Fruits rouges et noirs gorgés de soleil : fraise,...

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Puissant, généreux, fruité « Tel un millésimé, le rosé de saignée fait l’objet d’une sélection rigoureuse de nos raisins ». Dans la gaieté, il nous ouvre les portes du jardin des Hespérides. Jean-Christophe Gremillet, chef de cave NOTES : Framboise, cassis, groseille, sureau, fraise … il vous emporte dans un tourbillon parfumé, le fruit de la grenade...